摘要：本文以幼儿在园进餐中所表现出的一系列问题为基础，同时和幼儿家长通过交谈以及填写问卷，综合分析幼儿进餐情况，以便根据幼儿自身特点提供进餐应对策略。综合运用观察法，文献资料法，案例分析法，问卷调查法阐述幼儿进餐存在的一系列问题，探究解决这些问题的策略，帮助幼儿形成良好的进餐习惯。小班幼儿处于入园的基础阶段，进餐活动是一日生活环节的重要组成部分，对于幼儿常规的培养和进餐习惯的养成具有奠基的作用。进餐活动包括早餐、午餐、晚餐和午睡后的点心，本文主要研究小班幼儿午餐的进餐情况。

关键词:小班幼儿；进餐问题；产生原因；应对策略

目录

摘要

ABSTRACT

一、绪论-1

(一)问题提出-1

(二)文献综述-2

(三)研究对象与研究方法-3

二、小班幼儿进餐问题-4

(一)不能独立进餐-4

(二)注意力不集中-5

(三)进餐习惯-5

三、小班幼儿进餐活动存在问题原因分析-6

(一)家庭因素-6

(二)幼儿园进餐环境影响-7

(三)教师和保育员的态度方式-7

四、小班幼儿进餐问题的应对策略-8

(一)家园合作-8

(二)构建良好的进餐环境-9

(三)注重饭菜的色香味，考虑幼儿年龄特点-10

五、总结-10

致谢-11

参考文献-12

附录：小班幼儿在家进餐情况调查问卷-14