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多糖涂膜对绿芦笋保鲜效果
水果和蔬菜壳聚糖膜表面也可减少水分流失并且...
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陈皮提取物对亚硝酸盐的清
目前，已经发现许多种提取陈皮中活性物质的方...
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超声波协同壳聚糖对果汁澄
柚子皮膳食纤维含量高，带其独有的香味。因为...
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超声波对提高水果出汁率效
柚子中所含的营养物质主要集中在花、果实、柚...
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茶叶提取物对亚硝酸盐的清
茶叶里面的物质聚酯型儿茶素可以诱导HL-60细胞向...
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薄荷提取物对亚硝酸盐的清
黄酮类化合物是许多植物体中的天然活性成分，...
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白果（皮）中银杏酸的提取
到现在为止，对银杏的钻研主要集中在对银杏叶...
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白果（皮）中银杏酸的分离
银杏酸从化学结构的角度分类，白果外种皮中银...
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白果(皮)中功能与营养成分
经常食用白果，可以滋阴养颜抗衰老，扩张微血...
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应用稳定同位素进行牛肉溯
目前，世界上对动物产品的追溯技术主要有两大...
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一种扩散型时间-温度指示卡
食品的保质期是判断安全的一个重要方面，冷藏...
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一种接触式时间-温度指示卡
国外时间-温度指示卡已经在食品和药业中使用多...
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一种化学型时间-温度指示卡
如今，在国外的食品、医学药品、烟草、宠物食...
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药食两用红曲中组分J的化学
显微鉴别：粉末特征，颜色为淡红色。可观察到...
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药食两用红曲中组分I的化学
本文主要是对紫红曲中组分I的化学成分进行研究...
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药食两用红曲中组分G的化学
从以上对红曲的药理活性总结可以看出，红曲菌...
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样品模板量对DNA测序反应的
本实验中所用DNA模板样本由北京市理化分析测试...
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学校塑胶运动场地（馆）空
因此，本实验旨在通过建立完整的氯乙烯热解吸...
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秀丽隐杆线虫在功能食品毒
目前，利用秀丽隐杆线虫作为模式生物，建立外...
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小鼠肝脏脂质的定量分析
如果在肝脏内甘油三酯和胆固醇蓄积的话会引起...
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虾青素酯的酶催化水解条件
脂肪酶广泛的存在于动植物和微生物中。植物中...
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甘蔗实生苗苗期根系性状遗
从国内有关甘蔗根系的研究进展来看，绝大部分...
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蝙蝠蛾拟青霉固体中试发酵
目前国内外都在积极开展培育冬虫夏草的工作，...
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污染土壤16S rDNA文库的构建
以一些发达国家为首，越来越多的国家对于所进...
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三聚氰胺单克隆抗体制备与
将产生抗体的B淋巴细胞与骨髓瘤细胞杂交，最终...
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枯草芽孢杆菌抗菌肽对食品
早期的抗菌肽大多数来源于昆虫体内，人们习惯...
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富锗金针菇菌丝体对小鼠耐
金针菇每100g干品中氨基酸总量为17.28g，其中各种...
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豆角过氧化物酶的制备及特
过氧化物酶是一种血红素蛋白，由单一肽链和卟...
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弹性蛋白酶基因在大肠杆菌
弹性蛋白酶（elastase）是一种以分解不溶性弹性蛋...
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醋酸杆菌中乙醇脱氢酶热稳
目前，在工业上分析乙醇的浓度的方法通常是蒸...
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