摘要:随着我国社会经济进一步的发展，现代生活节奏的加快，在外就餐已逐渐成为白领、居民和学生不可缺少的生活方式，而移动电子商务在促进餐饮市场的快速发展，满足客户多样化需求，简化点菜流程，提高顾客的服务效率方面都具有很大的优势。目前我国许多餐饮业抓住了这一发展机遇，积极实施移动电子商务，但仍有一些餐饮业依然沿用传统的经营模式，存在移动电子商务平台开发不足，缺乏有效的应用人才等问题，这在很大程度上制约着我国餐饮业整体服务水平的提高。

本文首先从移动电子商务的基础理论、概念、特点入手，系统地归纳了实施移动电子商务的意义；其次进一步阐述了移动电子商务在餐饮业中应用的基本概况，分析了餐饮业在实施移动电子商务过程中面临的障碍；最后提出促进我国餐饮行业实施移动电子商务应从提高餐饮业移动电子商务的应用意识、加强餐饮业移动电子商务人才培养、完善餐饮业移动电子商务平台建设、合理开发移动端支付应用等方面着手，以期为我国餐饮业实施移动电子商务提供相关借鉴。

关键词：移动电子商务；餐饮业；研究；对策

目录

摘要

Abstract

1 绪论-1

1.1研究的背景和意义-1

1.2国内相关研究综述-1

1.3研究的内容、思路和方法-2

2移动电子商务的理论基础-4

2.1移动电子商务的概念、特点-4

2.2移动电子商务在餐饮业中的应用分析-5

3移动电子商务在餐饮业中应用的现状-6

3.1餐饮业移动电子商务应用总体概况-6

3.2餐饮业实施移动电子商务面临的机遇-8

3.3餐饮业实施移动电子商务面临的挑战-8

4餐饮业实施移动电子商务存在的障碍及原因分析-9

4.1部分餐饮业对移动营销认知不深-9

4.2缺乏专业的电子商务人才-9

4.3移动电子商务平台开发不足-9

4.4移动支付应用开发存在局限性-10

5餐饮业实施移动电子商务的对策及建议-11

5.1提高餐饮业移动电子商务的应用意识-11

5.2加强餐饮业移动电子商务人才培养-11

5.3完善餐饮业移动电子商务平台建设-12

5.4合理开发移动端支付应用-12

结论-14

致谢-15

参考文献-16