【摘要】中国的蔬菜产量居世界第一，但随着蔬菜的大量生产，国内市场供过于求，扩展出 口必定成为推动蔬菜产业发展的重要途径。日本是我国蔬菜最大出口市场，对我国蔬菜产业 的外向发展具有非常重要的意义。本文从出口规模、出口结构、市场占有率三方面评价中国 蔬菜出口日本的状况及发展变化，并分析了中国蔬菜出口日本的优劣势，最后提出应对策略， 以促进中国蔬菜出口在日本市场健康稳定地发展。

【关键词】蔬菜产业; 出口贸易; 洋葱; 脱水蔬菜

目录

摘要

Abstract

引言-1

一、中国蔬菜出口日本的现状及分析-2

（一）出口规模分析-2

1、中国蔬菜对日出口总量分析-2

2、中国蔬菜对日出口比重分析-3

3、小结-3

（二）出口结构分析-4

1、基于蔬菜品种的分析-4

2、基于加工方式的分析-5

3、小结-6

（三）市场占有率分析-6

1、中国对日蔬菜市场占有率的总体分析-6

2、中国对日蔬菜市场占有率的分类分析-7

3、 小结-8

二、中国蔬菜出口日本的优劣势分析-8

（一）优势分析-8

1、地理资源优势-8

2、消费偏好相似-9

3、产业优势-9

4、价格优势-9

（二）劣势分析-9

1、农药残留问题严重 -10

2、加工程度低，缺乏品牌产品 -10

3、技术相对落后，缺乏资金、政策支持 -10

4、市场秩序混乱，低价竞争严重 -10

三、 促进中国蔬菜出口日本的对策建议-11

（一）严格控制生产加工过程，降低农药残留 -11

（二）重视技术创新，大力发展蔬菜深加工 -11

（三）加大政府扶持力度，提高出口蔬菜竞争力 -12

（四）深入开展品牌战略，培育龙头企业 -12

（五）实施蔬菜差异化战略，避免低价竞争 -12

（六）培养蔬菜行业商会组织，规范竞争秩序 -13

结语-13

参考文献-14

致 谢-15