摘 要：随着社会经济的可持续发展和人民生活水平的不断提高，越来越多的人选择外出旅游，随之而来的是旅游过程中的住宿需求也越来越大。由此而兴起了“民宿”这一新兴的住宿业态。由于民宿的进入门槛低、消费群体较大、利润高，因此民宿在内地的发展近几年来也越来越迅速，但由于内地民宿并未形成一个完整的管理系统，相关法律法规也并不完善，所以随之出现的问题也越来越多，民宿的安全问题便是其中的一个非常重大的问题。民宿的安全问题基本包括三个方面：其一是民宿的饮食安全卫生问题，其二是住宿安全问题，其三是民宿管理安全问题。这些问题严重的影响了民宿的健康发展。

在我国，台湾民宿业发展较早，已经形成了一定规模，民宿市场也已成熟。为了促进我国内地民宿业的健康发展，达到让消费者住的安心、住的舒心，让民宿经营者的权益和利益得到应有的保障。笔者研究了民宿的安全问题，分析其出现安全问题的原因，再结合台湾民宿业发展成功的经验，为我国内地民宿业提出合理的意见和建议。

关键词：民宿；民宿安全；台湾民宿

目 录

摘 要

Abstract

一、 前言-1

（一） 研究背景-1

（二） 研究目的和意义-1

（三） 国内外研究现状-1

二、 民宿发展的现状-3

（一） 内地民宿的发展及现状-3

（二） 台湾民宿的发展及现状-3

三、 民宿安全问题的分析-5

（一） 民宿发展中的安全问题-5

（二） 出现安全问题的原因-6

    （三） 台湾民宿业的成功经验-7

四、对我国内地民宿业安全的建议-9

结论-12

参考文献-13

致谢-14