摘要：随着我国市场经济的发展，乳业产业的规模不断扩大，乳业发展越来越受到人的关注，也受到激烈的市场竞争，而品牌知名度，乳产品质量，产品多样化，消费者满意度等问题都是乳业发展经营战略的重要组成部分。所以，青海小西牛乳业想要在激烈的市场竞争中快速稳定的发展，就必须要在产品种类、质量、品牌，销售等多方面去分析如何经营产业，稳定生存下来，且适应我国乳业发展的趋势。对于青海小西牛而言，发展乳业产品具有优越的资源优势，但也存在着很多的不足之处。因此，研究我国乳业发展中的不足之处，发展乳业产品的资源优势，探索新的有效经营战略方法，是一个非常值得研究的课题，也是我国乳业可持续发展的关键所在。本文以青海小西牛乳业为例，运用品牌、质量、种类、品牌等多方面的理论与实践分析对我国乳业发展经营战略进行详细的研究，寻求当前乳业发展中存在的问题，并提出有效的改进措施，为我国乳业发展经营提供参考意见，推动我国乳业产业的发展。

关键词：竞争   品牌   经营战略   乳产品

目录

摘要

Abstract

绪论

一、经营战略的概念及作用-2

(一)经营战略的概念-2

（二）经营战略的作用-2

二、我国乳业行业经营发展方向分析-2

三、青海小西牛乳业发展的战略现状-3

（一）青海小西牛乳业的概况-3

（二）青海小西牛乳业的发展现状及局限性分析-3

（三）青海小西牛战略管理现状-4

1、业务组合-4

2、资源配置-4

3、竞争优势-4

4、协同优势-4

四、青海小西牛乳业发展环境的战略分析-5

（一）PEST分析-5

1、政治环境分析-5

2、经济环境分析-5

3、社会环境分析-5

4、技术环境分析-5

（二）资源和能力分析-5

1、产品的质量-5

2、产品的包装水平-5

3、产品品牌的创新能力及销售模式-6

4、品牌的知名度-6

（三）钻石模型分析-6

1、生产要素-6

2、需求条件-6

3、相关与支持性产业-6

4、企业战略、企业布局和竞争对手的表现-6

五、青海小西牛乳业发展的经营战略选择与实施方案-6

（一）战略分析-6

（二）战略选择-7

1、市场营销战略-7

2、研发开发战略-7

3、一体化战略-7

4、其他经营战略-7

（三）实施方案-8

结论-8

参考文献

致谢 -10