摘要:XSG6是从徐州周边的土壤中分离得到的芽孢杆菌，其能产生抗菌蛋白，对病原菌有较好的拮抗作用。根据16S rDNA序列的相似性与生物学性状比较，XSG6菌株与苏云金芽孢杆菌较为接近，因此将其定为苏云金芽孢杆菌。

为明确苏云金芽孢杆菌的理化性质,研究了温度、pH变化、UV照射、有机溶剂、蛋白酶对抗菌蛋白稳定性的影响。结果表明：该抗菌蛋白对温度有较高的稳定性，经100℃处理后仍保持较高的活性；对紫外照射、金属离子、酸、有机溶剂有一定的耐受性，对木瓜蛋白酶敏感。

关键词 芽孢杆菌菌株XSG6；鉴定；胞外抗菌蛋白；性质研究

目录

摘要

Abstract

1 绪论-1

1.1 芽孢杆菌的研究现状-1

1.1.1 芽孢杆菌的概述-1

1.1.2 芽孢杆菌的主要特征-1

1.1.3 芽孢杆菌的研究现状-2

1.2 芽孢杆菌的应用-2

1.2.1 农业-2

1.2.2 科学研究-3

1.2.3 工业-4

1.2.4 医药卫生-4

1.3 抗菌蛋白的研究现状-5

1.3.1抗菌蛋白的分类及其作用机理-5

2 材料与方法-10

2.1 材料-10

2.1.1 菌株-10

2.1.2 主要仪器-10

2.1.3 主要试剂-10

2.2方法-11

2.2.1 培养基及试剂的配置-11

2.2.2 菌株的分离筛选-12

2.2.3 菌种的鉴定-13

2.2.4 抗菌蛋白理化性质研究-14

3 结果与讨论-16

3.1 拮抗菌株的初筛-16

3.2 粗蛋白的提取-16

3.3 菌种的鉴定-16

3.4抗菌蛋白理化性质研究-17

3.4.1 热稳定性试验-17

3.4.2 有机溶剂稳定性-18

3.4.3 对酸碱稳定性-19

3.4.4 对金属离子稳定性-21

3.4.5 对紫外线的稳定性-22

3.4.6 对蛋白酶的稳定性-22

结论-25

致谢-26

参考文献-27

附录-29