摘要:[目的]通过实验研究超声波辅助提取香薷、鼠尾草、迷迭香三种中药中挥发油的方法与实验条件，从而得到提取的最佳工艺参数。[方法]采用单因素实验研究影响超声波辅助提取挥发油的几个因素，包括液料比、超声波功率、提取温度、超声波时间，并通过Box-Behnken试验设计与分析优化出最佳工艺参数。[结果]超声波辅助提取挥发油的最佳工艺参数：香薷为液料比12.1mL/g，提取温度56.8℃和超声时间31min，得率为3.855%；鼠尾草为液料比10.4mL/g，提取温度51.6℃和超声时间18min，得率为1.689%；迷迭香为液料比10.1mL/g，提取温度48.5℃和超声时间29min，得率为1.551%。[结论]采用超声波辅助提取香薷、鼠尾草、迷迭香三种中药中挥发油的方法是可行的。

关键词 超声波辅助提取；挥发油；响应曲面法

目录

摘要

Abstract

1 绪论-1

1.1 原材料概述-1

1.1.1 香薷-1

1.1.2 鼠尾草-1

1.1.3 迷迭香-2

1.2 挥发油-3

1.2.1 简介-3

1.2.2 理化性质-3

1.3 超声波提取技术-4

1.3.1 超声波提取技术简介-4

1.3.2 超声波提取的基本原理-4

1.3.3 超声波提取条件的选择-5

1.4 本课题的研究意义及主要内容-5

2 材料与方法-7

2.1 原料与试剂-7

2.2 仪器与设备-7

2.3 实验方法-7

2.3.1 超声波辅助提取-7

2.3.2 工艺优化设计-7

2.3.3 得率的计算-10

3 结果与分析-11

3.1 香薷-11

3.1.1 单因素试验-11

3.1.2 Box-Behnken试验-12

3.1.3 验证实验-14

3.2 鼠尾草-15

3.2.1 单因素试验-15

3.2.2 Box-Behnken试验-17

3.2.3 验证实验-18

3.3 迷迭香-19

3.3.1 单因素试验-19

3.3.2 Box-Behnken试验-21

3.3.3 验证实验-22

结论-24

致谢-25

参考文献-26