摘要:在单因素试验的基础上，采用Box-Behnken设计对微波辅助分别提取香薷、鼠尾草和迷迭香挥发油工艺中的液料比，提取时间和微波功率3因素的最优化组合进行了定量研究，建立并分析了各因素与得率关系的数学模型。结果表明：（1）香薷挥发油提取的最佳工艺条件为液料比13.9mL/g，提取时间123s和微波功率412W，经试验验证此条件下得率为4.70%，与理论计算值4.72%基本一致。（2）鼠尾草挥发油提取的最佳工艺条件为液料比12.2mL/g，提取时间115s和微波功率290W，经试验验证此条件下得率为2.56%，与理论计算值2.54%基本一致。（3）迷迭香挥发油提取的最佳工艺条件为液料比12.3mL/g，提取时间125s和微波功率500W，经试验验证此条件下得率为4.05%，与理论计算值4.02%基本一致。说明三个回归模型分别能较好地预测挥发油的提取得率。

关键词 微波辅助提取；挥发油；香薷；鼠尾草；迷迭香

目录

摘要

Abstract

1绪论-1

1.1 原材料概述-1

1.1.1 香薷-1

1.1.2 鼠尾草-1

1.1.3 迷迭香-2

1.2 挥发油-2

1.2.1 简介-3

1.2.2 理化性质-3

1.3 微波辅助提取技术-3

1.3.1 原理-3

1.3.2 特点-4

1.4 本课题的研究意义及主要内容-5

2 材料与方法-6

2.1 原料与试剂-6

2.2 仪器与设备-6

2.3 实验方法-6

2.3.1 微波提取-6

2.3.2 工艺优化设计-6

2.3.3 得率的计算-8

3 结果与分析-9

3.1 香薷试验-9

3.1.1 单因素试验-9

3.1.2 Box-Behnken试验-10

3.1.3 验证实验-12

3.2 鼠尾草试验-12

3.2.1 单因素试验-12

3.2.2 Box-Behnken试验-13

3.2.3 验证实验-16

3.3 迷迭香试验-16

3.3.1 单因素试验-16

3.3.2 Box-Behnken试验-17

3.3.3 验证实验-18

结论-20

致谢-21

参考文献-22