摘要:本实验以文山粉葛为研究对象，利用高效液相色谱仪测定提取物中葛根素的含量，来研究温度、料液比、提取时间、提取次数分别对文山粉葛的水提取葛根素工艺的影响。结果表明：a：在一定范围，随着温度、料液比、提取时间、提取次数升高，葛根素的提取率也升高，但超过一定范围提取率反而下降。b：综合考虑经济等因素，得出：当温度为70℃，料液比为1：8，提取时间为3小时，提取次数为3次时，文山粉葛中葛根素的提取率较高。本实验为从文山粉葛中提取葛根素提供参考。

关键词：粉葛；葛根素；高效液相色谱仪；提取率

目录

摘要

Abstract

1.前言-1

2.材料与方法-3

2.1材料及处理-3

2.2仪器与试剂-3

2.3标准曲线的制作-3

2.4材料中葛根素含量的测定-3

2.5实验方法-3

2.6条件探讨-3

2.7数据统计及分析-5

3. 结果与分析-6

3.1葛根素含量测定-6

3.2葛根素的标准曲线的制作及提取率的计算-6

3.3不同提取温度对葛根素提取率的影响-7

3.4不同料液比对葛根素提取率影响-8

3.5不同提取时间对葛根素提取率的影响-8

3.6不同提取次数对葛根素提取率的影响-9

3.7重复性实验-9

4.讨论-10

5.结论-12

参考文献-13

致谢-15