摘要:白参菌又名裂褶菌，耐干旱、适应环境能力强、长速快、对培养料的要求不高，但菌丝体生长期间需氧量大。一般从接种至出第一潮菇只需16天左右，栽培周期短。近年来该菌人工驯化栽培已经获得成功，栽培面积也在逐年扩大，但产量较低，生物学效率在30%至50%之间，未获得规模化栽培。本实验利用盘子面积、体积大，盘内氧气足，与外界气体交换快的特点，选取不锈钢盘作为栽培容器，以白参菌液体种子作为栽培种，初步探讨盘式栽培对菌丝体生长、子实体产量的影响；结果表明在接种量、接种流程、培养环境和出菇管理方式相同的条件下，盘栽与瓶栽相比，其菌丝体较粗壮且生长浓密，子实体生长较快，菌盖面积大，产量及生物学效率较高。

关键词：白参菌；盘栽；产量；生物学效率

目录

摘要

ABSTRACT

1.前言-1

1.1白参菌概述-1

1.2白参菌形态特征及生物学特性-2

1.3分布-3

1.4研究现状-3

1.5研究目的及意义-4

2.材料与方法-5

2.1材料-5

2.2实验方法-5

3.结果与分析-7

3.1不同栽培容器对菌丝生长的影响-7

3.2盘栽与瓶栽子实体鲜重及生物学转化率-7

3.3盘栽与瓶栽子实体单位面积产量-8

4.讨论-9

5.结论-10

参考文献-11

致谢-13

附录..14