摘要：企业成本管理是企业管理的重要组成部分，占据了非常重要的战略地位，但多数企业仍停留在传统的成本管理层，成本管理往往局限于内部，不能满足现代企业的全面成本管理要求。企业应该关注价值链各个环节的价值增值方面，高效的利用现有经济和信息资源，更有利于企业拥有核心竞争力以长期立足于竞争激烈的市场。

本文采用案例研究法，以涪陵榨菜公司为例，基于价值链对其成本管理进行分析。首先，阐述价值链和价值链成本管理等相关理论知识，总结梳理了国内外学者对此的研究成果，然后对涪陵榨菜公司从内部价值链和外部纵向、横向价值链上的各环节成本进行分析，找出目前成本管理活动中存在的问题，进而对各环节提出优化措施。

关键词 成本管理；价值链；价值链成本管理

目录

摘要

Abstract

1 绪论-1

1.1研究背景及意义-1

1.1.1研究背景-1

1.1.2研究意义-1

1.2国内外研究现状-2

1.2.1国外研究现状-2

1.2.2国内研究现状-2

1.3研究方法与内容-3

1.3.1研究方法-3

1.3.2研究内容-3

2 价值链成本管理相关理论-4

2.1价值链理论-4

2.1.1价值链的概念-4

2.1.2价值链的拓展-4

2.2价值链成本管理理论-5

2.2.1价值链成本管理概念-5

2.2.2价值链成本管理内容-5

3涪陵榨菜公司基本情况-8

3.1公司简介-8

3.2公司组织机构-8

3.3公司经营情况分析-9

4涪陵榨菜公司基于价值链的成本管理分析-12

4.1构建涪陵榨菜公司价值链-12

4.2基于内部价值链的成本管理分析-12

4.2.1研发环节-13

4.2.2采购环节-14

4.2.3生产环节-16

4.2.4销售环节-17

4.3基于外部价值链的成本管理分析-18

4.3.1纵向价值链分析-19

4.3.2横向价值链分析-20

5涪陵榨菜公司基于价值链的成本管理优化-23

5.1基于内部价值链的成本管理优化-23

5.1.1研发环节优化-23

5.1.2采购环节优化-23

5.1.3生产环节优化-23

5.1.4销售环节优化-24

5.2基于外部价值链的成本管理优化-24

5.2.1供应商环节优化-24

5.2.2客户环节优化-24

结论-26

致谢-27

参考文献-28