冷冻面团技术,是指在面包、蛋糕、西点或中点...
在高温条件下,餐厨垃圾极易变质、腐烂、发酵...
高良姜在我国主产于广东、广西、海南和台湾等...
杏鲍菇是一种极珍贵的药用与食用皆宜的真菌。...
从研究人员对蛋白质的研究发现,绝大多数蛋白...
随着生物科学技术的快速发展以及对肽的结构和...
本实验是用卵磷脂对菠菜类囊体膜的吸收光谱和...
国内外已有研究表明,CBX2基因对某些基因的表达...
Tau 蛋白功能异常改变可能是神经元功能障碍和死...
人体中胶原蛋白起着极其重要的作用。人体皮肤...
盐胁迫条件下引起植物细胞活性氧(Reactive oxygen...
目前,随着人均耕地面积的减少及人民生活水平...
取待测红豆蛋白样品溶液与样品缓冲液等体积混...
生物信息学的主要研究方向: 基因组学 - 蛋白质...
利用一系列的生物信息学软件分析了人CCN1 (Cyr6...
本课题重点研究莲子总蛋白的提取方法优化,通...