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紫薯酒的发酵工艺及其不同
一方面，紫甘薯色素耐热耐光,能够在食品的加工...
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黑枸杞中花青素的提取、纯
国内外的研究主要集中在这几个方面：花青素的...
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不同结构花青素氧化动力学
由于市面上大多数的色素还是人工合成的，或多...
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不同方法提取苹果皮中原花
原花青素根据纯度的不同呈现从浅黄色至红棕色...
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黑豆种皮中原花青素的提取
影响原花青素的稳定性因素主要有温度、pH值、光...
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黑豆皮原花青素纯化研究
在食品方面色泽是影响感官的重要因素之一。食...
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间接原子吸收法测定食品中
本实验是利用沉淀反应间来间接测定原花青素的...
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酶辅助超声波提取紫薯花青
紫甘薯茎环绕纠缠藤本，野生的大多是圆柱形或...
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葡萄籽原花青素提取物对
本课题旨在研究葡萄籽原花青素提取物对DDP所致...
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