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草酸处理对鲜切甘薯品质的
草酸处理能有效降低鲜切甘薯的呼吸强度，减轻...
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臭氧处理对鲜切紫薯品质的
低温贮藏技术是通过降低贮藏温度来提高果蔬保...
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紫外处理对鲜切梨保鲜效果
鲜切果蔬可以分为三种类型：即食型，主要用于...
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热处理对鲜切萝卜生理生化
果蔬经过鲜切处理后，与完整的果蔬相比较，机...
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不同切割方式对鲜切胡萝卜
（3）对选定的指标进行测定，包括硬度值、失重...
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UV处理对鲜切苹果活性氧代
目前已知的果蔬保鲜方法有物理保鲜、化学保鲜...
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紫外处理对鲜切苹果和鲜切
紫外照射处理对鲜切苹果和梨抗氧化活性的影响...
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鲜切西兰花涂膜保鲜研究
本课题主要研究内容有：( 1 )用卡拉胶、魔芋粉、...
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敏感性分析在利润预测中的
本文研究的目的是通过实地考察蒙自君佳美鲜切...
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热处理对鲜切甘薯贮藏品质
在果蔬中加入一定的食品添加剂防止果蔬腐败延...
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