近些年来美国、德国科学家发现,番茄制品中的...
目前圣女果的主要保鲜方法是冷藏保鲜法、气调...
现有文献研究圣女果果脯加工工艺的虽然较多,...
圣女果的病害主要分为两种[2],生理性和病原致...
以圣女果为原料,首先采用1.0%海藻酸钠、1.0%壳聚...