“汁论文”相关信息
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芦笋复合汁的研制.doc
芦笋对癌细胞有细胞毒作用、抑瘤作用（抑瘤率...
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多维复合蔬菜汁制作工艺研
本课题主要研究苹果、番茄、胡萝卜多维蔬菜汁...
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番茄汁饮料的加工工艺研究
本课题通过对番茄汁的工艺研究，以番茄为原料...
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浓缩红枣汁的研制与车间设
红枣汁是红枣进行加工的主要产品，它既良好的...
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复合芦笋汁的稳定性研究及
芦笋作为营养健康的果蔬，越来越受消费者欢迎...
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贮藏温度对芦笋汁色泽的影
在对芦笋不同部位品质和抗氧化活性成分的研究...
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加工前处理及贮藏对芦笋汁
芦笋含有多种生物活性成分，具有多种特殊的生...
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澄清芦笋汁的贮藏稳定性研
现代医学表明，芦笋中含有的有机硒和天冬酰胺...
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超高压杀菌处理对芦笋汁品
高压杀菌处理的原理当然不单是它会影响细胞形...
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超高压杀菌处理的芦笋汁的
近年来，随着消费水平的提高，人们对营养和保...
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柠檬雪梨汁的研制.doc
柠檬是芸香科柑桔属常绿小乔木果树的果实，是...
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芦笋汁混浊沉淀机理研究
水果与人类的生活密切相关，作为食品除供人类...
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番茄汁贮藏过程中番茄红素
通过物理和化学方式，番茄红素能够猝灭单线态...
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芦笋汁贮藏期色泽稳定性研
果蔬汁在加工及贮藏过程中，容易发生变色等问...
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壳聚糖澄清处理对芦笋汁品
果胶酶制剂可以在榨出的新鲜果汁中加入，也可...
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芦笋汁沉淀组成成分研究
研究发现,芦笋汁能明显增强小鼠的巨噬细胞的吞...
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薏米马蹄汁的制备工艺及稳
随着加工技术不断走向成熟，饮料消费越发在居...
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洋葱汁调味品的酶法制备工
洋葱除本身含有人们所需的基本营养成分及微量...
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果蔬汁饮料调配系统与关键
目前国内食品行业使用的传统均质设备多为高压...
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虫草发酵液、番茄汁、胡萝
番茄富含有能转化为维生素A的维生素A原，可以促...
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混合果蔬汁饮料生产工艺研
由于果品、蔬菜极易受机械损伤和微生物侵染及...
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玫瑰红枣汁饮料生产工艺研
由于玫瑰除了具有多种医疗保健功效，还兼具“...
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复合芦笋汁加工工艺的优化
对芦笋皮营养成分的分析测定表明它含有丰富的...
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