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不同温度储藏下稻谷微生物
稻谷除了本身会发生各式生物化学反应以外，还...
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储藏水分对大豆籽粒结构损
同时，在粮食的运输途中，也会由于多次的装卸...
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不同储藏条件对稻谷粮堆热
研究开发和发展我国的水稻资源，有利于向我国...
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小麦储藏环节ZEN含量演变规
小麦是世界大多数温带国家的主要粮食及饲料作...
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不同储藏条件对小麦呕吐毒
同时，经常食用小麦可带来以下好处。如进食全...
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籼稻储藏过程中脂肪氧化和
探索籼稻在储藏过程中脂肪氧化和蛋白质氧化的...
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微波处理对糙米储藏品质的
国外开发了一种新颖的加工技术在低压等离子体...
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胚芽米储藏过程中品质的变
胚芽米最早出现在日本，一开始因为它对治疗脚...
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胚芽米储藏过程中酶的变化
胚芽米最早在日本问世，并因其有助于治疗脚气...
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金属离子对大豆油储藏稳定
从功能上来看，油脂作为人类三大营养素之一，...
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不同作用机理的抗氧化剂对
抗氧化剂的作用是减弱或者消除有O2参与的氧化反...
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鸡蛋储藏过程中蛋清起泡性
本课题针对鸡蛋在贮藏时蛋清起泡性变化的研究...
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冷鲜肉在储藏过程中菌群结
本实验选择了体外选择性扩增DNA或RNA的技术，简...
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