醋酸发酵是指醋酸菌利用细胞膜上的乙醇脱氢酶...
目前我国食醋种类有很多,例如酒醋、糖醋、米...
原生质体诱变育种技术不仅继承了传统诱变育种...
在谷物、土壤、还有世界各地的各种植物上,都...
植酸酶可作为一种新型的食品添加剂,通过生物...
植酸酶节约磷资源的同时,降低了外源磷的添加...
传统灵芝生产的生产周期长、效率低,产品苦味...
近年来甾体药物的应用领域不断扩大,如用于治...
一般情况下,醋酸生产的首选工艺路线是低压甲...
本篇论文是根据菊粉酶作用于底物的方式不同,...
根据菊粉酶在微生物体内主要分布于细胞内、细...
以前,生产高果糖浆的方法需要很多步骤,转化率低...
桔梗的品种繁多,自古就有北方的“甜桔梗”和...