鸡尾酒会策划方案

分类：研究生报告    更新时间：09-28    来源：网络

 研究目的和意义:

1.研究的目的：

（1）为RIO鸡尾酒制定一套适合徐州市场需求、能够提升市场占有份额的广告推广方案。

（2）提升RIO鸡尾酒在徐州人们心中的品牌认知度,推广“时尚青春”的低酒精饮品概念，并将这一理念作为概念营销的核心，打入徐州市场。

（3）围绕“时尚青春”塑造品牌形象，运用线上和线下的活动打响品牌知名度和美誉度。

2.理论意义：

   RIO鸡尾酒本次运用“时尚青春，低酒精饮品”主题进行营销，能够使酒业市场新需求趋势转化为新的服务项目。同时，利用说服与各种促销，还能为当前徐州市场的酒业提供新的消费走向，引起更多消费者的关注与认同，并能唤起消费者对酒类消费品的热情与期待。

课题研究现状:

近年来，我国酿酒行业发展态势良好，从今年一至三季度行业经济运行状况来看，白酒、黄酒、葡萄酒增速均超过两位数，符合国家产业政策指向，全行业增长速度8.66％，与整个经济增长同步；从效益指标看，税金、利润的增长都在两位数以上，特别是利润指标涨幅达35.52％，创历史最好水平。预调酒作为新兴酒类，正在蓬勃发展着。目前，在我国预调酒市场上，活跃在前面的品牌有百加得“朗姆”预调酒，锐澳预调酒，龙舌兰预调酒等。

鸡尾酒素以健康、美味、神秘风靡世界。由于鸡尾酒属于舶来品，在中国发展起步较晚，目前，中国消费者大多只能在咖啡馆、酒吧等场所才能够饮用到。在国内，除了高级餐馆有自己的调酒师，更多的餐饮场所基本上没有专业的调酒师。专业的调酒师的缺乏，造成了鸡尾酒在中国的发展缓慢，也给成品鸡尾酒的发展带来了机遇。

有中国白酒企业早已瞄向鸡尾酒市场，青春小酒江小白、泸小二，丰谷酒王、水井坊相继推出鸡尾酒产品，试图在竞争激烈的白酒‘红海’之外开辟未来市场的蓝海。然而，由于中国白酒风格过于强烈鲜明，一直以来，用白酒勾兑鸡尾酒在技术和口感上存在着很多难题，消费者接受程度不高，鸡尾酒市场并未形成有影响力的品牌。

课题研究主要内容、实施方案及创新点:

(一)主要研究内容

　研究的核心内容是对RIO鸡尾酒进行整体的广告策划，制定一套策划案，设计一套平面广告，结合活动策划，使RIO鸡尾酒品牌形象在“时尚青春，低酒精饮品”概念的引领下得到提升。

1.RIO鸡尾酒平面广告推广

 RIO鸡尾酒平面广告提炼时尚青春相关元素设计。尊重“RIO鸡尾酒”的基础要求融合小组创意的来设计等。

2.RIO鸡尾酒活动策划

 结合线上和线下活动推广RIO鸡尾酒品牌和新的消费概念。

研究重点与难点：在所有的设计中体现“时尚青春，低酒精饮品”的主题概念，制定符合RIO鸡尾酒实际情况的广告推广策略。

    （二）实施方案及创新点

1. 前期进行大量的市场调研和考察。

（1）到徐州酒业代理商进行深度调研，并制作市场调查表 ，进行市场问卷调查，整理各种背景和调查数据，形成初步的背景资料。

（2）透过网络及相关书籍查阅、整理相关酒市场与鸡尾酒的资料。

 （3）分类整理资料，研究国内外鸡尾酒的发展现状以及品牌推广的相关策略。全面具体分析影响预调鸡尾酒在徐州市场大环境的分析，分析环境因素对RIO锐澳鸡尾酒的利与弊。

2. 与指导老师积极商讨RIO鸡尾酒的品牌营销策略和整体策划方案。

 3. 运用手绘、软件等手段设计制作广告宣传印刷品。

4. 与RIO鸡尾酒企业进行深入的交流，沟通思想。

5. 进一步深入设计调整整套设计方案。

6．正式给企业提案,提交整套作品。

课题进度安排:

2014年7 月1日——2014年7月30日：明确毕业设计题目范围，按照相关要求进行选题，进行资料搜集并完成开题报告。

2015年2月1日——2015年5月1日：按照开题报告内容，进行毕业设计制作和毕业阐释撰写。

（1）2015年2月1日——2015年2月16日：进行视觉形象设计，包括平面广告宣传海报的设计。

（2）2015年2月16日——2015年4月20日：进行毕业设计的整体调整。

（3）2015年4月21日——2015年4月30日：提交毕业设计。

（4）2015年5月1日——2015年5月10日：制作毕业答辩PPT。

（5）2015年5月26日——2015年5月27日：进行毕业答辩。

主要参考文献: www.EEELW.com

1、《设计艺术教育大事典》作者：朱明 奚传绩，山东教育出版社，2001-09。

2、《视觉研究怀疑式导读》 作者：（美） 詹姆斯·埃尔金塔  江苏美术出版社 2010-01。

3、《设计中的设计》 作者：原研哉  山东人民出版社 2010-03。

3、《信息设计》作者：肖勇，湖北长江出版社，2010-03出版。

4、《国际标志设计》作者：肖勇，山东美术出版社，2001-07出版。

5、《广告与视觉传达设计》何洁，中国轻工业出版社，2003-02出版。

6、《世界广告巨擎》 作者：魏炬  中国人民大学出版社 2006-03。

7、《电视广告视听形象与创意表现》 作者：刘波  山西人民出版社 2006-11。

8、《平面设计编年史》 作者：[美]史蒂文•海勒  上海人民美术出版社 2007-11出版。

9、《设计艺术心理学》 作者：柳沙  清华大学出版社 2006-07。

10、《视觉艺术心理》作者：王令中  人民美术出版社 2006-3出版

11、《品牌制造-世界品牌100强》世界品牌研究室，中国电影出版社，2004年出版。

12、《数字图形界面艺术设计》作者：鲁晓波 詹炳宏，清华大学出版社，2006-04出版。

13、《中国平面设计3》靳埭强，上海文艺出版社、香港万里机构，2000年出版。

14、《VI设计》作者：成朝晖，黑龙江美术出版社，2006-05出版。

15、《展示设计》作者：史习平、马赛、董宇，清华大学出版社，2005-07出版。

16、《反对阐释》作者：程巍，上海译文出版社，2003-12出版。

17、《数字时代的展示设计》作者：耿志宏，中国水利水电出版社，2010-01出版。

期刊：《当代传播》、《新闻界》、《中国广告》、《现代广告》等。