摘要：花生是我们平常都能见到的一种农产品作物，它有人体内所需的营养物质成分，从而使得市场对花生有极大的需求量。但怎样才能最大程度的获取花生中的营养成分。花生在进行采摘，加工和运输这些过程中往往都伴随着营养的损失。为确保这些过程中的损失达到最小，必须了解花生仁的基本物理特性，包括弹性，应力，应变等。本次实验在对花生仁物理性质有一定了解程度的基础上，理论与实际相结合，以一些相关性的研究为参考，对花生仁的弹性模量进行实验测定。通过对实验结果的进一步分析理解，从更深层度的了解花生这一农作物的物理性质。

关键词：花生籽粒；物理性质；胡克定律；弹性模量

目录

摘要

Abstract

1  引言 5

1.1  研究的社会背景 5

1.2  实验研究思想概况 6

1.2.1 研究的目的及意义  6

1.2.2 研究的必要性  7

2  简述试验材料仪器及步骤 8

2.1  试验材料的准备 8

2.2  试验仪器的准备 8

2.2.1 千分尺的概述  8

2.2.2 物性质构测试仪的概述  8

2.3 试验原理分析  9

2.4 试验操作过程  9

2.4.1试验样品的制取  9

2.4.2样品指标的测量  9

2.4.3应力与应变的测试10

3  试验结果分析10

3.1  结果测量记录10

3.2  实验结果分析16

3.3  弹性模量的影响因素18

3.4  对造成误差因素的分析19

3.4.1  关于千分尺示值产生的误差19

3.4.2  关于物性质构仪示值产生的误差20

3.4.3  关于主观因素产生的误差20

4  最终结论  20

5  实验不足之处及改善方法  21

致    谢 22

参考文献 23