摘要：随着世界的发展，教育也越来越被重视，尤其是学前教育，更是培养一个人的基础，因此我们的保育与教育也应该与世界接轨。此次研究是通过比较中美幼儿园幼儿就餐环节，总结出更好的、有益于儿童生长的保教方法。教育实习是各类师范院校培养人才的重要环节，是促进学生教师职业形成、角色转换和职业定位的重要过程。此次研究主要是针对中国南京中华路实验幼儿园与美国Meadowbrook Elementary School进行对比研究，我将利用每周一日的实习时间，通过观察法与访谈法，对比分析中美儿童就餐活动中的差异。通过比较中美幼儿园幼儿就餐环节，总结出更好的、有益于儿童生长的就餐环节保教方法。

关键词：幼儿；就餐；中美对比

目录

摘要

ABSTRACT

一、绪论-1

（一）选题缘由-1

（二）研究意义-1

（三）概念界定-1

（四）研究方法-2

二、材料收集及分析-2

（一）中国幼儿园就餐现状与教师、家长的态度：-2

（二）美国幼儿园教师与家长的态度：-3

三、比较中美幼儿园的差异与研究建议-3

（一）、中美幼儿就餐环节中相同与不同之处：-3

（二）、教师管理的差异性-4

（三）、针对中国幼儿园提出相对建议：-4

四、研究反思-6

致谢-7