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摘要:本文在新零售背景下对咖啡行业的“小老弟”——瑞幸咖啡和行业“老大哥”星巴克的营销策略进行了对比分析,借此试讨论作为跨国经营的成功典范——星巴克和基于中国互联网发展特色的外卖咖啡——瑞幸咖啡究竟会怎样迎合中国互联网时代的发展,对两家企业的咖啡经营数据等进行统计分析,并对新零售咖啡的未来前景进行分析,总结其对我国咖啡行业领域实践与研究的借鉴与指导。
关键词:新零售模式;瑞幸;星巴克;咖啡营销
目录
摘要
Abstract
一、 摘-要-1
二、 Abstract-1
一、 引言-0
二、 文献综述-1
(一) 相关文献综述-1
1. 新零售的概念-1
2. LBS 定位的定义-1
3. 分众电梯广告的概念-2
4. 4Ps 营销理论的基本内容-2
(二) 国内外研究现状综述-2
(三) 文献述评-3
三、 星巴克(中国)和瑞幸咖啡发展分析-4
(一) 星巴克(中国)发展概况-4
(二) 瑞幸咖啡发展概况-5
四、 新零售模式下星巴克(中国)和瑞幸咖啡的营销策略对比-8
(一) 产品策略的对比分析-8
1. 星巴克的产品策略-8
2. 瑞幸的产品策略-9
3. 比较分析结论-10
(二) 价格策略的对比分析-11
1. 星巴克的价格策略-11
2. 瑞幸的价格策略-11
3. 比较分析结论-12
(三) 销售渠道策略-12
1. 星巴克的“社交空间”-12
2. 瑞幸的“无限场景”-13
3. 比较分析结论-14
(四) 促销策略的对比-15
1. 星巴克的促销策略-15
2. 瑞幸的促销策略-16
3. 比较分析结论-18
五、 对未来中国咖啡连锁品牌的启示-19
(一) 明确品牌定位-19
(二) 精准定位用户-19
(三) 做好品牌接触点-20
(四) 总结-20
参考文献
致谢