摘要:近几年，随着生鲜电商的迅速崛起，生鲜电商呈现爆发式的增长。被称为电商最后一块“蓝海”生鲜业务，成了各路资本的掘金地。更多的企业看到了这片“蓝海”开拓期带来的红利，并疯狂涌入生鲜电商市场。然而，现今国内生鲜电商运营模式还不够成熟，冷链物流体系有待完善。本文将通过对“天天果园”生鲜电商的发展现状进行分析，总结出天天果园发展进程中所遇到的 “四大瓶颈”，并提出了保证产品质量、降低运营成本、大力发展O2O生鲜电商模式、打造一流的冷链物流体系等一系列研究策略。

关键词：生鲜电商；冷链物流；物流配送；营销策略

目录

摘要

Abstract

1 绪论-1

1.1 研究背景及意义-1

1.2 研究内容-1

2 生鲜电商概述及运营模式-2

2.1 生鲜电商概述-2

2.2 生鲜电商运营模式-3

2.2.1 综合电商模式-3

2.2.2 垂直电商模式-3

2.2.3 物流电商-4

2.2.4 线下超市-4

2.2.5 农场直销-4

3“天天果园”生鲜电商运营模式分析-5

3.1“天天果园”生鲜电商的概述-5

3.2“天天果园”运营模式的优势-5

3.2.1 供应链的有效控制-5

3.2.2 自建物流及冷链仓库-5

3.2.3 多元化的营销理念-6

4“天天果园”生鲜电商发展中存在的问题-7

4.1 市场定位高，交易规模小-7

4.2 全程冷链成本高-7

4.3 冷链物流体系不完善-7

4.3.1自建冷链物流的缺失-8

4.3.2 冷链物流资源不足，基础设施欠缺-8

4.3.3 行业缺乏统一的标准-9

4.4 消费者维权困难-9

5“天天果园”生鲜电商发展的对策分析-9

5.1保证产品质量-9

5.2降低运营成本-10

5.2.1 农场直接购买减少采购成本-10

5.2.2 借助第三方物流降低配送费用-10

5.2.3 加强官方合作减少税额-10

5.3 大力发展O2O生鲜电商模式-10

5.4 打造一流冷链物流-11

5.5 注重培养人才、技术更新-11

5.6 建立临时存放点-11

结论-12

致谢-13

参考文献-14