摘要:酒店作为旅游业的重要组成部分，在伴随着旅游业快速发展的同时，也面临着员工流 失、员工流速过高等问题。员工是酒店发展的核心要素，在酒店经营发展过程中，如何减 少员工流失，保持员工合理流动是酒店管理的重要内容。

本文以暨阳湖大酒店为例，运用文献查阅、问卷调查和深入访谈的研究方法，在参考 了大量文献后，结合员工流失相关理论知识对该酒店人力资源流失现状进行了系统性的分 析。在分析的基础上找到了致使暨阳湖大酒店员工流失的原因主要有：薪酬考核机制不合 理、晋升机会少、不重视员工培训等；针对这些原因本文提出了具体的解决措施：优化薪 酬考核机制、帮助员工进行职业生涯规划、完善培训体系等。

关键词 暨阳湖大酒店；员工流失；对策

目录

摘要

Abstract

1 绪论-1

1.1 研究背景及意义-1

1.2 研究方法-1

1.3 技术路线-2

1.4 参考文献-3

1.4.1 国外文献综述-3

1.4.2 国内文献综述-3

2 相关概念及理论-5

2.1 员工流失的内涵及分类-5

2.1.1 员工流失的内涵-5

2.1.2 员工流失的分类-5

2.2 员工流失率的概念及计算公式-5

2.3 相关理论-6

2.3.1 马斯洛需要层次理论-6

2.3.2 赫兹伯格双因素理论-6

3 暨阳湖大酒店员工流失现状-7

3.1 暨阳湖大酒店概况-7

3.2 暨阳湖大酒店人力资源现状-7

3.3 暨阳湖大酒店员工流失现状-9

4 暨阳湖大酒店员工流失问题调查及分析-11

4.1 调查对象 -12

4.2 调查方法 -12

4.3 调查问卷及访谈问题设计 -13

4.3.1 调查问卷设计-13

4.3.2 访谈问题设计 -13

4.4 调查结果统计-14

4.4.1 问卷调查结果 -14

4.4.2  深度访谈结果 -14

4.5 暨阳湖大酒店员工流失原因分析-17

4.5.1 员工培训重视不够 -17

4.5.2 晋升机会少 -17

4.5.3 薪酬考核制度不健全 -17

4.5.4 酒店职业认同低 -18

5 暨阳湖大酒店应对员工流失措施 -19

5.1 重视对员工的职业培训 -19

5.2 实施岗位轮换、帮助员工进行职业生涯规划 -19

5.3 改进薪酬考核机制、重视员工激励 -20

5.4 重塑企业文化、提倡“以人为本” -21

6 结论 -22

致谢 -23

参考文献 -24