摘 要：糖作为无锡地区非常重要的调味品之一，不仅承载着无锡风格独特的饮食文化，作为极具争议性的食物，也与身体健康也息息相关，但是关于医疗化对于糖消费的影响却一直没有得到社会学界应有的关注。本文利用个案研究，对研究对象进行了深入访谈，描述了一个嗜糖的无锡老年人在面对健康压力时，受医疗化的影响，在饮食行为上所做出的让步与调整，以此身体与医疗权力的复杂关系。研究发现，虽然饮食偏好虽然是极为个性化的选择，却也和社会的医疗化进程息息相关。本文从研究对象的原本的生活状态出发，讲述了医疗权力逐步渗入研究对象的生活并最终改变其生活的过程，同时研究也发现疾病的预防以及个体的身体经验会影响老年人的自我认知。

关键词：糖 身体 医疗化

目录

摘要

Abstract

1. 绪论-2

1.1 研究背景与研究问题-2

1.2 文献综述-3

1.3 研究方法-5

2.甜蜜的生活-5

2.1 甜蜜的感官体验-6

2.2 幸福的内心体验-6

2.3 实际的药用价值-7

3.艰难的转变-7

3.1 异常的身体-7

3.2 抗拒与折磨-8

3.3 艰难的寻找替代品之路-9

4.结论-10

5.致谢-12

6.参考文献-12