摘要：花生可能变为成品的过程中经受压缩负荷，导致花生的破损，最终影响质量。我们必须要知道花生颗粒的物理和机械性能才能减少损失。本文以花生仁为研究对象，对他的弹性模量进行了测定和分析。通过实验仪器计算花生仁的压缩载荷（F），横截面积（A）和纵向压缩变形长度（△L）。从而计算其弹性模量E。本文研究了花生仁加工过程中的破碎能量和破碎力等参数，以期待帮助解决花生加工过程中的问题，从而帮助我国花生工业的发展。

关键词：花生仁；弹性模量；破坏力；力学特性；

目录

摘要

Abstract

1引言.4

1.1研究背景.4

1.2研究的目的与意义.5

1.2.1研究的目的..5

1.2.2  研究的意义..6

1.2.3花生力学特性的研究发展概况..7

1.3本研究的主要内容.8

2材料设备与方法8

2.1试验材料.8

2.2试验设备与仪器配置.8

2.2.1千分尺..8

2.2.2物性质构测试仪..9

2.3理论分析.9

2.4试验方法.9

2.4.1试验样品准备..9

2.4.2试验主要指标....10

2.4.3花生截面有效面积的计算方法....10

2.4.4花生弹性的压力测试....10

3结果与分析...10

3.1弹性模量的测量结果11

3.2测量结果的分析...16

3.3试验中的误差分析14

3.3.1影响千分尺示值误差的因素14

3.3.2影响物性质构仪示值误差的因素14

3.3.3主观误差15

4结论..15

5不足与完善..15

致谢17

参考文献18