摘要:随着经济全球化的发展，拥有传统经营模式的连锁超市不断受到冲击，连锁超市之间的竞争也越来越激烈。为了提升自身的综合竞争力，连锁超市就需要最大限度地降低成本，包括降低存货成本。本文选取了宁波新江厦连锁超市为研究对象，结合宁波新江厦连锁超市的存货成本控制现状进行分析，发现该超市的存货成本控制在存货成本核算、存货成本信息管理、存货成本发生各环节方面存在问题，注意到该超市存在一些容易被管理者忽略的现象，比如存货积压、占用资金过多等。然后针对这些问题提出了相应的改进建议，包括加强存货成本核算、更新存货信息管理系统、落实到各环节降低存货成本等，以供新江厦连锁超市在以后加强存货成本控制时参考使用。

关键词 存货成本控制；存货管理；连锁超市；问题

目录

摘要

Abstract

1 绪论-1

1.1研究背景-1

1.2研究目的和意义-1

1.3国内外研究现状-2

1.4研究的主要内容和方法-2

2 理论基础-4

2.1连锁经营-4

2.2存货成本-4

2.3存货成本控制-4

2.4存货管理理论-5

3新江厦连锁超市存货成本控制存在的问题-6

3.1宁波新江厦连锁超市简介-6

3.2存货成本核算控制中存在的问题-6

3.2.1存货核算方法不当-6

3.2.2总部与门店之间的存货核算相对滞后-7

3.2.3缺乏存货结构分析-7

3.3存货成本信息管理存在的问题-9

3.3.1信息技术更新换代速度慢-9

3.3.2存货信息共享渠道不畅-9

3.4存货各环节成本控制存在的问题-10

3.4.1采购环节缺乏对供应商的管理-10

3.4.2储存运输环节存货持有成本偏高-12

4对新江厦连锁超市存货成本控制的改善建议-15

4.1加强存货成本核算控制-15

4.1.1采用适当的存货核算方法-15

4.1.2总部与各门店之间及时核算存货成本-15

4.1.3改变存货占比结构-15

4.1.4分析存货周转率指标-16

4.2更新存货成本信息管理系统-16

4.2.1引进先进信息技术-16

4.2.2强调信息共享-16

4.3降低各环节存货成本-16

4.3.1在采购环节加强对供应商的管理-16

4.3.2在储存环节减少存货库存量-17

4.3.3在运输环节完善配送中心的功能-17

结论-18

致谢-19

参考文献-20