摘要：近年来，随着中国经济的高速发展，民营企业在社会经济生活中的重要性日益凸显，民营企业为促进中国经济发展和提高就业率做出了重要贡献。然而，由于激烈的市场竞争和受到自身规模等内外部因素的影响，民营企业的利润率正在逐年下降，与国有大型企业完善的成本控制体系相比，民营企业在成本控制体系中的不足，逐渐显现出来。因此，建立一整套成本控制体系是民营企业面临的首要问题，也是制约民营企业发展的关键。

笔者通过文献研究法、经验总结法等方法，阐述有关成本控制的相关概念，并以W企业为例，明确W企业存在营销信息化水平低下、人工成本控制失衡等问题，然后通过研究分析得出导致这些问题的根本原因，最后提出相应的解决办法，为民营企业成本控制提供新思路、新方法。

关键词  民营企业；成本控制；措施

目录

摘要

Abstract

1 绪论-1

1.1 选题的背景及意义-1

1.2 国内外研究现状-1

1.2.1 国外研究现状-1

1.2.2 国内研究现状-2

1.2.3 国内外文献述评-3

1.3 研究的内容-3

1.4 研究的方法-3

2 民营企业成本控制基本理论-4

2.1 成本控制的概念界定-4

2.1.1 成本的含义-4

2.1.2 成本控制的含义-4

2.2 民营企业含义-5

2.3 民营企业成本控制的影响因素-5

3 民营企业成本控制存在的问题-7

3.1  W民营企业简介-7

3.2 民营企业成本控制存在的问题-7

3.2.1 营销信息化水平低下-7

3.2.2 人工成本控制失衡-7

3.2.3 仓储成本控制能力薄弱-8

3.2.4 原材料耗用成本过高，浪费严重-9

3.2.5 能源消耗管理浪费现象严重-10

4 民营企业成本控制存在问题的原因分析-11

4.1 全员成本控制意识淡化-11

4.2 内部成本控制体系不健全-12

4.3 成本控制机构设置不合理-12

4.4 信息化水平制约成本降低-13

5 民营企业成本控制存在问题的对策-14

5.1 推进全体员工加强成本控制意识-14

5.2 推进企业信息化成本控制-14

5.3 规范餐饮部标准成本控制-15

5.3.1 原材料采购标准化-15

5.3.2 原材料加工标准化-16

5.3.3 仓储成本标准化——存货经济批量模型-18

5.4 加强企业人工成本控制-18

5.4.1 精简人员结构-18

5.4.2完善员工培训机制-19

5.5 建立责任成本控制中心-20

结论-22

致谢-23

参考文献-24