中文摘要

穆巴拉克政府的下台无疑是多种内外因素共同作用的结果，但作为埃及普通民众主食之一的面饼，所凸显的埃及民生问题却是最为关键和致命的因素。面饼补贴是纳赛尔时期、萨达特时期困扰当局的问题，一直延续到了穆巴拉克时期，尽管穆巴拉克政府效仿前任政府，费劲周折对其进行补贴，制定相应缓解措施，但由于国内外特定局势的影响，问题仍然没有得到有效、彻底的解决。面饼补贴政策在执行中存在很多问题，暴露出埃及粮食安全存在的隐患，及内政外交中所面临的尴尬处境，对埃及社会的影响是深远重大的。如何优化、完善面饼补贴政策，实现社会保障，有关方面提出了很多合理化建议。埃及新任政府在解决该问题上能否有所作为，仍然直接关系着埃及革命后的稳定与发展。

关键词：埃及  食品补贴政策  粮食问题  社会福利

فهرس

الموضوع                                                                           رقم الصفحة

摘要-1

مقدمة-3

الفصل الأول :الأحوال الأساسية للخبز المصري-5

الفصل الثانى: بداية تطبيق سياسات المعونة الخبزية في مصر-6

المبحث الأول:سياسة المعونة الخبزية في عصر عبد الناصر-7

المبحث الثانى: سياسة المعونة الخبزية في عصر السادات-8

الفصل الثالث:سياية المعونة الخبزية في عصر مبارك-10

المبحث الأول:المرحلة الأولى-10

المبحث الثانى: الأزمة الغذائية العالمية في عامي 2007 و2008-12

المبحث الثالث:عند استقالة الرئيس مبارك من منصبه-14

الفصل الرابع: مشاكل مكمونة في سياسة مبارك للمعونة الخبزية-17

المبحث الأول: مشكلة الأمن الغذائي المصري التي جاء بها كثرة استيراد القمح-17

المبحث الثانى: مشكلة الإسراف في الاستهلاك-18

المبحث الثالث: مشاكل المتاجرة في السوق السوداء والفساد ونقص الرقابة عند تطبيق السياسة-19

الخاتمة-20

المصادر والمراجع-21

كلمة الشكر-24