Résumé: La Chine est le berceau de la culture de thé qui joue un rôle important dans la vie quotidienne des gens. En fait, la culture de café pour les français, c’est pareil. Maintenant, le thé et le café dérivent déjà d’une culture de thé et d’une culture de café. Ces deux culture poursuivent l’ élégance, la relaxation et l'esprit paisible. La cérémonie du thé est le point important pour la culture de thé chinois. C’est s'efforcer de cultiver son âme, renforcer l’amitié, apprendre l'étiquette, goûter la vie, saisir la vérité du Zen, pour la jouissance spirituelle et l’amélioration de la personnalité, pour atteindre l’ état le plus élevé où le ciel rejoint l‘humain. Mais la culture de café français souligne l'environnement et la tonalité affective. C’est une expérience d’ élégance, du modèle romantique et d’invironment artistique. Ils ont beaucoup de similitudes, mais il y a aussi des différences. Dans ce présent mémoire, nous ferons une comparaison détaillée de la culture de thé et la culture de café par les differents aspects. 

Mots clés：thé, café,culture, comparaison

摘要：中国是茶文化的发源地，茶在人们日常生活中起着举足轻重的作用；咖啡对法国人的重要性也正如茶对于中国人一样。绝对是有过之而无不及。如今，茶和咖啡已经被衍生为茶文化和咖啡文化，这两种文化都追求优雅，放松和静心。中国茶文化的重点是茶道，是修身养性、陶冶情操、增进友谊、学习礼法、品味人生、参禅悟道，达到精神上的享受和人格上的完善 ，达到天人合一的最高境界。而法国人的咖啡文化讲究的是环境和情调，是体验优雅的情趣，浪漫的格调和诗情画意般的境界。两种文化之间有很多相似之处，也有很多不同点。在这篇文章里，我们就通过一下几个方面来比较这两种文化。

关键词：茶文化，咖啡文化，详细比较