要旨

日中両国は二千年余りの友好交流の歴史の中で、いろいろな文化交流の成果ができた。酒についての研究は日本研究のとても重要な分野である。

本論文は先ずは世界酒の起源と中日の酒文化の起源、発展、特徴などから説明する。それから、中日酒文化の各方面から中日酒文化を詳しく分析する。最後に両国の酒文化の比較を通じて両国の酒文化を総括する。

本論文を通じて、人々にもっと中日の酒文化を了解させる。これによって異文化の交流がもっとよくできる。

キーワード：　中日酒文化；異同；交流；発展

目次

要旨

中文摘要

1.はじめに1

2.中日酒文化の起源1

2.1 中国酒文化の起源

2.2 日本酒文化の起源

3. 中日酒文化の異同.2

3.1 中日酒文化の共通点

3.2 中日酒文化の異なる点

3.2.1酒の種類の違い

3.2.2酒器の違い

3.2.3宴会の文化の違い

3.2.4文人の酒に対する好みから見る中日酒文化の違い

4.中日酒文化の異同の原因5 

4.1　歴史の原因

4.2　社会の原因

5.おわりに6 

参考文献7

謝辞