主旨:箸とは中日両国にっとて欠かせない一日三膳の生活用具であり、日常生活の中で代われない地位を持っている。本文は中国と日本の箸の歴史と外観とマナーとタブーなどをそれぞれ述べ、比較と分析して両国の箸の違いを挙げ、両国の文化の違いを発見する。箸について中国と日本の文化の相違を研究して検討して、中日両国の文化を深く理解する。

キーワード　中日、箸文化、歴史、外観、マナー、タブー

中文摘要:筷子在中日两国的日常生活中，是一日三餐中必不可缺生活工具，有着不可取代的重要地位。本文主要从中日筷子的历史，外观，礼仪跟禁忌跟祭祀活动等多方面进行论述，比较跟分析，列举出两国筷子的文化差异，从而进行不同点的分析。通过对筷子文化的探讨研究，对两国文化进行深层次的了解。

关键词：中日；筷子文化；历史；外观；礼仪；禁忌

　　中日における箸文化を深く研究する前に、まず箸の歴史を調べべきだと思っている。一色八郎の「箸の文化史」と王仁湘氏の「中国箸文化大観」に参考して、箸文化の研究を行っている。中国では箸は時間に従って、文化甲斐が無くなって来た。しかし、日本における箸は日本人の精神と生活に深い影響を与えて、「古事記」で箸の記載することといろいろな箸についての伝説があり、その上日本の宗礼儀と生死観は箸文化の形成に重要な影響が与えることもある。ここで見ると、中日の箸文化相違がよく了解することができる。