摘要:近年来文化融合与文化多元化成为时尚潮流，一座座城市都汇集了不同地区的人口，不同的人群有不同的文化与传统，而本地传统饮食已经无法全面满足城市不同居民的需要。为了研究如何将传统的单一特色饮食打造成为具有满足不同人群需要的，符合不同人群传统的饮食。“素面”，本文以成都春熙路商业圈面食餐饮空间设计为例进行讨论和研究。

本文主要从四个章节来论述成都春熙路商业圈面食餐饮空间设计以及设计作品的说明。

本文将从环境设计、文化设计、功能设计等设计要素来对成都春熙路商业圈素面餐饮空间项目进行前期分析、设计指导，并对设计的各个部分进行详细的文字、图片介绍。

关键词：素面 餐饮空间；成都春熙路商业圈

目录

摘要

ABSTRACT

第一章 绪论-1

  1.1 引言-1

  1.2“素面”研究的目的和意义-1

     1.2.1 “素面”研究的目的-1

     1.2.2 “素面”研究的意义-1

  1.3 “素面”研究的背景-1

  1.4 “素面” 研究的方法-2

第二章 “素面”面食餐厅室内空间设计的思路-2

  2.1 “素面”设计构想-2

  2.2 “素面”设计问题的分析-2

  2.3 “素面”设计服务对象背景分析-2

  2.4 “素面”解决问题的方法和路径-3

  2.5 “素面”项目案例分析-3

  2.6 “素面”设计过程-3

第三章 “素面”面食餐厅室内空间设计作品说明-3

  3.1 “素面”设计概述-3

  3.2 “素面”设计主体内容详细阐述-3

  3.3 “素面”设计细节内容分析阐述-3

     3.3.1 “素面”功能分区设计-3

     3.3.2 “素面”空间设计-4

     3.3.3 “素面”空间装饰设计-4

     3.3.4 “素面”空间动线设计-5

3.3.5 “素面”色彩的运用设计-5

第四章 “素面”面食餐厅室内空间设计展望与结论-5

  4.1 “素面”展望-6

  4.2 “素面”结论-6

     4.2.1 “素面”设计创新之处-6

     4.2.2 “素面”设计不足之处-6

致谢-6

参考文献-7