摘要:汪曾祺的散文通过对故乡高邮、昆明、北京等地日常美食的描写，透露自己对故乡的情感、眷恋，并以此来继承弘扬中国的传统文化以唤起人们对中国传统文化的审思。他在继承沈从文、借鉴废名的基础上形成了自己独特的散文风格与审美，贾平凹又在改变汪曾祺叙述方式创作思想方法的同时也传承了代代文人宣扬的中国传统文化。

关键词：

汪曾祺；美食；故乡；文化

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摘要

ABSTRACT

一、美食中彰显的魅力1

 （一）浓郁的地方风味1

（二）执着的文学考究2

（三）淡泊的审美趣味2

二、美食中透露的故乡情3

 （一）高邮：童年的味道4

 （二）昆明：中年的咀嚼4

（三）北京：晚年的回味5

三、美食中流淌的故乡文化6

四、美食中延续的传统文化7

 （一）传承：汪曾祺与沈从文7

 （二）拓展：汪曾祺与废名8

（三）革新：汪曾祺与贾平凹9

五、结语10

参考文献11

致谢13