摘要：饮食描写是当代著名作家汪曾祺作品中不可忽视的一面。汪曾祺通过对平常生活中的饮食描写，来表达他的相关思想感情，将情感赋予在有关饮食的叙述当中。本文正是通过对有关汪曾祺的作品中有关饮食文化的描写来探究其蕴含的意义。

关键词：汪曾祺；饮食文化；意义

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摘要

ABSTRACT

一、饮食文化：汪曾祺创作中不可忽视的一面-1

（一）饮食中对民俗民风的记录-1

（二）吃遍四方的自由与豁达-1

（三）俗世苍生的酸甜苦辣-2

二、饮食描写中渗透的怀旧情怀-3

三、饮食描写之于人物的塑造-5

（一）对劳动人民的赞美-6

（二）对豪权的批判-6

（三）对知识分子的敬佩-7

四、凝结在柴米油盐中的真性情-8

（一）童趣与天真-8

（二）劫难后的洗礼、对生命的珍视-9

（三）食物香气中的儒道思想-10

五、结语-10

参考文献-11

致  谢-12