摘要：中国是世界茶文化的发源地，日本是中国茶文化传入最早的国家之一。本论文将采取文献调查法、历史研究法、比较研究法等法，从中日两国茶文化的起源、茶艺形式、茶艺规则、传播途径、文化内涵、两国茶文化当今的发展方向等不同方面进行调查研究，来为本文写作提供理论知识的支撑描写。此来系统阐述“茶”作为两国文化交际的主体，在跨文化交际的过程中显现的作用及产生的影响。本文以对比中日两国饮茶方式的差异为研究，以“茶叶”为线索，来深层创剖析中日两国的茶文化，研究茶叶在交流的过程中对两个国家的影响。

关键词：茶文化；饮茶方式；交流；发展

目录

摘要

Abstract

绪论-1

一、中国“茶叶”的起源-1

二、中日两国茶文化发展的异同-2

（一）茶道的内涵异同-2

（二）茶艺规则异同-3

1.中国--茶与礼俗：以茶敬客-3

2.日本—茶道：日常茶饭事-3

（三）茶叶的传播途径异同-3

1.中国茶文化传播途径-3

2. 日本茶文化传播途径-4

（四）茶文化的思想内涵异同-4

1.茶文化思想内涵不同-4

2.茶艺形式不同-4

3.茶文化对各个阶层的影响的差异-5

三、中国和日本茶文化的发展的源流与继承-5

（一）中国茶文化发展的源流-5

（二）日本茶文化发展的源流-5

（三）应该如何面对当今世界茶文化发展的方向-6

总结-6

致谢-7

参考文献-8