摘要:泾阳茯砖茶产自陕西省咸阳市泾阳县，距今已有六百年多年的历史，它兴于宋，盛于明清和民国时期，数百年来与粮，奶，肉一起，成为西北地区少数民族生活的必需品。泾阳茯砖茶曾远销西北乃至更遥远的中西亚各国，它不仅促进了当地商业的繁荣，产业的兴盛，更承载着秦人自强不息、奋发图强、开拓进取的精神。本文通过对泾阳茯砖茶进行文献查阅，实地考察，深入研究泾阳茯砖茶，并从中体会茯砖茶的传承与弘扬。

关键词：陕西泾阳；茯砖茶；传承

目录

摘要

Abstract

引  言-1

1  泾阳茯茶概述-2

1.1  泾阳茯茶自然背景-2

1.2  泾阳茯茶发展历史-2

1.3  泾阳茯茶保健功效-4

2  泾阳茯茶制作流程及工艺的传承-5

3  泾阳茯茶的发展状况-8

3.1  茯茶产业的发展现状-8

3.2  茯茶产业发展存在的问题-9

4  传承和发展泾阳茯茶的建议-11

4.1  优先考虑陕南茶叶，保证茯茶原料供给-11

4.2  逐步扩大企业规模，提高产品生产质量-11

4.3  政府制定利好政策，吸引更多专业人才-12

4.4  结合新媒体营销方式扩大茯茶影响力-12

结  语-14

参考文献-15

致  谢-16