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食用菌菌丝体培养、活性成
本工厂产品是以松茸发酵液提取物、杏鲍菇发酵...
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食品添加剂安全性和认知程
我们在各自所处区域的大型超市门口、商店和校...
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生态苹果和常规苹果品质对
常规苹果对包装没有任何要求，市面上大部分的...
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扇贝干燥工艺研究.docx
根据科学研究表明，扇贝的营养成分非常丰富。...
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乳酸菌抑菌作用检测及抑菌
一般乳酸菌没有蛋白酶，只有肽酶，不能分解...
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日产50吨纯牛奶车间设计.
制造优良品质的乳制品，必须选用质量优良的原...
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热处理对鲜切萝卜生理生化
果蔬经过鲜切处理后，与完整的果蔬相比较，机...
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年产两万吨6度山楂酒厂设计
山楂酒中含有多种天然营养成分和酿造过程中产...
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年产80吨普洱紧压茶加工工
普洱茶以丰富醇厚的口感，生态自然的品质以及...
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年产10万吨环己酮精制系统
中国的环己酮伴随着己内酰胺工业的发展而发展...
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年产1万吨沙丁鱼罐头工厂设
沙丁鱼罐头，是一种用沙丁鱼肉和番茄酱做成的...
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木醋液制CMA融雪剂的模拟工
化学融雪剂对动物的影响主要包括对两栖动物、...
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民族特色罐头加工厂设计
食品罐头是将食物一定处理成锡板罐，玻璃瓶或...
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壳聚糖-环糊精对污水处理的
β-环糊精(β-Cyclodextrin,以下简称β-CD)是由7个D-吡喃...
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荷叶碱的分离与纯化.doc
荷叶含有多种香气成分和活性物质，因此开发出...
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大肠杆菌无细胞表达系统表
无细胞合成生物学方法已经能够开发用于表征合...
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不同生长期核桃果皮中活性
本文主要研究胡桃醌、槲皮素、山萘酚[4]等化学...
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不同切割方式对鲜切胡萝卜
（3）对选定的指标进行测定，包括硬度值、失重...
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不同产地天麻性能的比较研
根据文献报道，天麻可以醇提、温水浸提，还可...
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艾蒿抗氧化药理研究.doc
艾蒿，也称艾叶草，为菊科蒿属多年生野生草本...
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XX地区鲜奶制品市场调查报
牛奶中的铁、铜和卵磷脂能大大提高大脑的工作...
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XX地区食品安全现状调查.
就引发食品安全问题来看,通常有两个方面的因素...
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UV处理对鲜切苹果活性氧代
目前已知的果蔬保鲜方法有物理保鲜、化学保鲜...
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CMA融雪剂制备工艺及应用研
木醋液是经生物化学高新技术提取获得的天然植...
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紫外处理对鲜切苹果和鲜切
紫外照射处理对鲜切苹果和梨抗氧化活性的影响...
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植物发酵液在果蔬加工清洗
本次实验采用的就是环保酵素。环保酵素用途广...
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柞蚕蛹全蛋白粉制作工艺研
通过对添加物试验进行感官评定，发现添加智仁...
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鱼皮胶原蛋白的提取与测定
蛋白质分子中氨基酸以肽键连接的顺序是蛋白质...
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羊肉卷加工厂设计(年产3万
厂房的具体设计十分敞亮阳光充足，厂房内设施...
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生物发色团的发光机理研究
在极性介质中，通过溶剂极性相互作用的扰动可...