摘要:上个世纪90年代，经济型酒店的概念被引入中国。1996年，中国第一家经济型酒店锦江之星进入大众的视野。本世纪以来，由于投资较星级酒店少、入住率高、回收期短等优势，经济型酒店品牌进入飞速发展的阶段。然而，随着本土品牌的崛起，外来酒店公司挤入国内市场，通货膨胀愈演愈烈，房产热的持续高涨，连锁酒店的利润空间已经在夹缝中生存。在房产热的大时代背景下，国内的经济型酒店无不面临着巨大的成本压力。传统的成本管理已经不再适用，战略成本管理更多地被提出。本文旨在分析战略成本管理的相关理论，囊括含义特点与传统成本管理的比较等方面，并主要选取桑可模式对经济型酒店进行分析。以桑可模式作为战略成本分析的切入点，理论结合实际，更好地帮助经济型酒店实现成本最小化。

关键词：经济型酒店；战略成本管理；传统成本管理；桑可模式；

目录

摘要

Abstract

1绪论-1

1.1研究背景-1

1.2研究意义-1

1.3国内外研究现状-1

1.3.1国外研究现状-1

1.3.2国内研究现状-2

1.4研究内容-3

2战略成本管理的相关理论-4

2.1战略成本管理的内涵-4

2.2战略成本管理的特点-4

2.3战略成本与传统成本管理的区别-4

3战略成本管理模式在经济型酒店中的应用分析-6

3.1我国经济型酒店的发展及特征-6

3.1.1经济型酒店在我国的发展-6

3.1.2经济型酒店的特征-6

3.2运用桑克模式对经济型酒店进行理论分析-7

3.2.1战略定位分析-7

3.2.2战略价值链分析-7

3.2.3战略成本动因分析-8

4战略成本管理模式在锦江之星中的具体应用-9

4.1 企业简介-9

4.2 锦江之星的战略定位分析-9

4.2.1行业维分析-9

4.2.2竞争维分析-11

4.2.3市场维分析-11

4.3锦江之星的战略价值链分析-12

4.3.1内部价值链分析-12

4.3.2外部价值链分析-14

4.4锦江之星的战略成本动因分析-14

4.4.1结构性成本动因分析-14

4.4.2执行性成本动因分析-15

结论-16

致谢-17

参考文献-18