摘要：随着社会的飞速发展，品牌营销已经成为企业发展的必然趋势。本文对大渝火锅的品牌营销战略进行研究分析。在论文撰写之前，本人通过走访调研、线上调查和各类资料文献的收集和阅读，对大渝火锅做一个简单的介绍，分析一些正在实施的具体政策，如“借船出海”、集中优势策略和以奢侈品理念做品牌等，并发现大渝火锅品牌营销战略实施过程中存在在品牌特色重合和单一、品牌合作少、传播推广方式单一、品牌延伸少的问题，通过加强品牌管理、品牌特色多样化、增强品牌间的合作、增加推广方式以及进行品牌延伸拓展等措施让大渝火锅能够在品牌建设的道路上越走越好，最后让品牌成为企业发展的决胜法宝。

关键词：大渝火锅；品牌营销战略；品牌建设

目录

摘要

ABSTRACT

第一章  绪 论-1

1.1选题背景和意义-1

1.2研究对象和研究方法-1

1.3研究内容-2

第二章  理论基础-3

2.1品牌概述-3

2.2品牌营销战略概述-3

2.3品牌营销战略文献综述-3

第三章  大渝火锅品牌营销战略分析-5

3.1大渝火锅简介-5

3.2大渝火锅品牌营销战略状况-5

第四章  大渝火锅品牌营销战略实施过程中存在的问题-7

4.1 品牌开发不到位-7

4.2 缺少品牌联合——与其他类型品牌无合作-8

4.3品牌推广不到位——顾客了解大渝品牌的途径少-8

4.4 品牌延伸少——只有火锅和川菜-9

第五章  大渝火锅品牌营销战略的优化对策-11

5.1品牌开发优化-11

5.2加强与其他品牌的合作-12

5.3品牌推广多样化，多种形式推广火锅美食-12

5.4加强品牌延伸，从火锅内部和外部进行延伸-13

结束语-14

致  谢-15

参考文献-16

附录-17