摘要：盘点作业和仓库管理是超市库存管理两个重要方面。盘点作业是指对库存商品数量的清点和验证，仓库管理则是在存储空间方面对商品进行管理。实时、切确的盘点可以科学地支配库藏，发现库藏中存在的问题并及时进行处理。科学，到位，安全和卫生的仓库管理不仅可以方便库存操作，还可以降低库存成本和损失。另外，加强库存管理水平还对超市整体资金的运作有不可避免的好处。在某些特殊情况下，使库存所需的投资金额尽可能为零，建立商品常备库存所需的资金就可以转化为其他项目的业务，这将使商业活动发展到更高层次。

本课题研究的目的，就是通过对南京水游城这家BHG超市分店的库存管理进行深入研究分析，以提高顾客满意度为最终目标，保证超市能以最实惠的价格为顾客提供他们最需要的商品，从中寻求高效的库存管理工作办法，在做到重要商品品种齐全的基础上，降低缺货风险。由此也可以为南京市中小型超市的库存管理以及其他实体店的有效经营发展提供有益的借鉴。

关键词：仓库管理；盘点；缺货率

目录

摘要

ABSTRACT

第一章  绪论-1

1.1选题的背景-1

1.2选题的重要性-1

第二章  相关理论概述-2

2.1仓库管理的含义-2

2.2仓库管理对超市发展的意义-2

2.3盘点的内涵-3

第三章  南京水游城BHG超市库存现状分析-4

3.1南京水游城BHG超市介绍-4

3.2南京水游城BHG超市库存管理问题分析-4

第四章  南京水游城BHG超市库存管理优化策略-10

4.1排面库存的优化管理-10

4.2仓库库存的优化管理-11

4.3盘点的优化管理.11

4.4 三者协调的优化管理-12

结束语-16

致  谢-17

参考文献-18