摘要：伴随着经济全球化浪潮的推动和社会不断的进步，我国各行各业的发展都处于迅速完善状态。因此，市场竞争变得越来越激烈，企业是否能在激烈的竞争中生存下来并保持持续发展，取决于它的服务是否能够让顾客满意。目前，餐饮服务业处于产品同质化的状态，要想提高自己的竞争力，就必须要在服务上下功夫，提高顾客对产品的满意度，从而获得良好的经济效益和更好的发展。 

本文以王四酒家作为研究对象，通过文献查阅、理论分析以及现场调研，分析了王四酒家的经营现状，总结了其服务营销方面存在的问题，指出王四酒家必须重新审视正在面临的严峻的市场环境，正视自己的优缺点，优化营销策略，从而提高顾客的满意度，培养忠诚顾客，提升自己的竞争力。本研究对提高王四酒家的顾客满意度和竞争实力，具有重要的意义。

关键词：王四酒家；服务营销；提升策略；顾客满意度

目录

摘要

ABSTRACT

第一章  绪论-1

1.1研究背景-1

1.2研究目的与意义-1

第二章  顾客满意度的相关理论-2

2.1顾客满意理念-2

2.2顾客满意度的基本内涵-2

2.3顾客满意理念指导下的企业营销策略-3

第三章  王四酒家经营现状分析-4

3.1王四酒家概况-4

3.2王四酒家经营现状分析-4

第四章  王四酒家顾客满意度方面存在的不足-7

4.1王四酒家缺乏服务意识-7

4.2产品定价缺乏灵活性-7

4.3产品缺乏特色-7

4.4促销意识淡薄-8

4.5人员管理不到位-8

4.6顾客关系管理不到位-8

第五章  提升王四酒家顾客满意度的策略建议-9

5.1树立“以客为尊”的经营理念-9

5.2合理定价-9

5.3促进产品创新-9

5.4完善促销策略-10

5.5加强服务人员的管理-10

5.6重视客户关系的维护-11

第六章  研究结论-12

6.1研究结论-12

6.2研究前景-12

结束语-13

致  谢-14

参考文献-15