摘要:伴随着互联网的进一步普及、网络信息技术不断发展的，很多企业纷纷借助网络这一虚拟的平台开展网络营销，实施电子商务。徐州市的一些餐饮企业已经意识到网络营销是未来餐饮发展的趋势。目前徐州的餐饮企业在开展网络营销方面只是流于形式，没有实质性的作用。比如说，徐州的绝大部分餐饮企业没有建立自己的网站，只是简单的通过贴吧、微博等社交平台进行简单的网络广告宣传；一些虽然建立了自己的网站，但是没有相应的人员进行管理维护。如何通过网络营销的方法来增加餐饮企业产品销售以及提高品牌的知名度？如何创造并成功的抓住消费者的购买欲望，促使其消费，已成为徐州餐饮行业面临的关键难题。

本文总共分为四部分，首先，分析徐州市餐饮企业网络营销的背景、环境和意义；其次，总结了徐州市餐饮企业开展网络营销的状况；第三对徐州市餐饮企业开展网络营销存在的问题进行原因分析；最后提出提高徐州市餐饮企业开展网络营销对策及建议。为徐州市餐饮企业开展网络营销提供了一定了理论借鉴。

关键词：餐饮企业；网络营销；徐州；对策

Abstract:Accompanied by the further popularization of the Internet, the continuous development of network information technology, many companies have with the virtual network platform to carry out network marketing, the implementation of e-commerce. Xuzhou City catering enterprises have realized that network marketing is the future trend of food and beverage development. Xuzhou food and beverage companies in network marketing is just a mere formality, not a substantive role. For example, the vast majority of food and beverage companies in Xuzhou did not build their own website, simply through it, microblogging and other social platforms for simple network advertising; although some set up their own website, but there is no corresponding personnel management and maintenance . How to increase the catering business product sales and brand awareness through the network? How to create and seize the consumer desire to buy, and to promote their consumption has become the key challenges faced by the food and beverage industry in Xuzhou.

　　　This article is divided into a total of four parts, First of all, the analysis of Xuzhou City catering enterprises network marketing background, environment and meaning; Secondly, summed up the situation of the Xuzhou City catering enterprises to develop Internet marketing; the third pair Xuzhou City, catering enterprises to carry out network marketing Problems cause analysis; finally proposed to increase the Xuzhou City, catering enterprises to develop Internet marketing strategies and recommendations. Xuzhou City catering enterprises to develop Internet marketing certain theoretical draw.

Keywords: Catering enterprises  Network marketing   Xuzhou  Countermeasures

如今徐州餐饮企业开展网络营销取得了相当不错进步。一些餐饮企业已经拥有了自己的门户网站，如净婆婆餐饮、徐州八猪、徐州小丑鱼、徐州加速度餐饮企业等等。但还有相当一部分餐饮企业还没有拥有自己的网站，现在餐饮企业开展网络营销是大势所趋，那么该如何让这些没有开展网络营销的这部分餐厅企业加入这个大队伍？将是我们要考虑的问题。而对于那些拥有了自己网站的餐饮企业，该如何的去推广他们的网站是我们要考虑的问题？本文通过分析徐州餐饮企业行业的现状以及在开展网络营销方面取得的成绩和存在的问题；然后针对存在的问题提出了相应的建议。提高徐州餐饮企业管理者们的营销意识；加强人才的培养；网站的维护与管理；借助移动营销等方法开展营销。

通过对以上几个方面的研究，我们不但能看到徐州市餐饮企业开展网络营销取得的优异成绩，还能发现其在发展过程中存在的一些问题，以此，我们必须扬长避短，不断地优化营销理念来推进徐州餐饮企业网络营销的发展，提高徐州餐饮企业在全省范围内乃淮海地区的影响力。

　　　论文采用文献研究、定量分析和定性分析等方法进行研究。通过对校图书馆各期刊报纸、网上数据库的文献研究，徐州市的统计数据进行系统的分析、研究、总结。我掌握了近几年徐州餐饮企业开展网络营销所处的大背景，通过对全国互联网数据以及徐州关于网络经济的数据进行定量、定性的分析，了解了关于徐州餐饮企业网络营销的情况，为提出并解决徐州市餐饮企业开展网络营销存在的问题及解决方法做好了充分的准备。