摘要：21世纪，旅游业的迅猛发展已经很快的促进了我国成为世界旅游强国的成长速度。而酒店业的快速发展也将成为第三产业的重要支柱。

本文概述了南京银城皇冠假日酒店员工培训现状，通过调查统计的分析以及研究，分析酒店员工培训现有状况所存在的相关问题，最后总结并提出一些改善提升酒店员工培训水平的方案，并且尝试通过这一研究，对星级酒店整体的基层员工培训提供一定的启示。

关键词：南京银城皇冠假日酒店；员工培训；现状；问题；解决方法

目录

摘要

Abstract

一  引言-1

二  南京银城皇冠假日酒店简介以及员工培训流程-1

（一） 南京银城皇冠假日酒店简介-1

（二） 酒店员工培训流程-1

三  南京银城皇冠假日酒店员工培训的意义-2

四  南京银城皇冠假日酒店员工培训现状分析-3

五  提升南京银城皇冠假日酒店员工培训的相关策略-5

（一）注重入职培训，提高员工综合素质-5

（二）具体部门具体培训，完善培训模式-6

（三）提高培训质量，完善培训机构-6

（四）建立考核、晋升、淘汰等的一系列管理制度-6

参考文献-7

致  谢-8