摘要:酒店发展受到诸多因素的影响，员工流失是重要原因之一。研究酒店员工流失的原因及对策对于酒店发展具有重要意义。本文主要运用访谈法和问卷调查法对江阴黄嘉喜来登酒店员工离职现状、离职原因以及如何降低流失率进行研究。结论有：大部分员工都曾考虑过离职，造成员工有这样的想法的原因有很多，既和员工自身有关，也主要和酒店有关，酒店的管理制度、酒店的发展前景与企业文化，都是影响员工流失的重要因素。降低员工流失率的对策必须从员工的实际需要入手，运用合适的激励因素并消除员工的不满意因素，坚持以人为本的原则，多从员工的角度去考虑问题。

 

关键字：酒店员工； 高流失率； 解决对策

 

目录

摘要

Abstract

引言-1

1员工高流失率对酒店发展的影响分析-2

1.1影响酒店管理成本-2

1.2影响酒店的核心竞争力-2

1.3影响酒店的形象和声誉-2

2  江阴黄嘉喜来登酒店概况及员工流失现状-4

2.1 江阴黄嘉喜来登酒店概况-4

2.2 江阴黄嘉喜来登酒店流失现状-4

2.2.1年流失率持续偏高-4

2.2.2直接对客服务部门员工流失率高于行政部门员工-5

2.2.3高学历员工流失率高于低学历员工-6

2.2.4女性员工流失率高于男性员工-6

3 江阴黄嘉喜来登酒店员工高流失率的原因调查与分析-8

3.1问卷设计与发放-8

3.2员工基本特征分析-8

3.2.1女性员工多于男性员工-8

3.2.2酒店青年员工偏多-9

3.2.3酒店员工学历较高-9

3.2.4外地员工偏多-10

3.2.5新员工偏多-10

3.2.6运营部门员工较多-11

3.3员工流失原因分析-12

3.3.1收入低福利待遇差-12

3.3.2工作强度大-12

3.3.3没有晋升空间-13

3.3.4工作环境不好-13

3.3.5其他原因-13

3.4员工基本特征与离职原因的差异分析-14

3.4.1性别与离职原因的差异分析-14

3.4.2年龄与离职原因的差异分析-15

3.4.3学历与离职原因的差异分析-15

3.4.4家庭住址距离酒店远近与离职原因的差异分析-16

3.4.5在本酒店工作年限与离职原因的差异分析-17

3.4.6所在部门与离职原因的差异分析-17

4降低酒店员工高流失率的对策和建议-19

4.1改革薪酬制度-19

4.2提高员工福利水平-19

4.3增强员工内部流动性，适量安排工作内容-19

4.4制定员工职业生涯规划-20

4.5改善员工工作环境-20

4.6树立员工流失危机意识-20

4.7建立长效的员工激励机制-21

4.8重视帮助员工实现个体成长-21

4.9构建和谐的酒店文化-21

5结语-22

致谢-23

参考文献-24