摘要:目前，经济以及计算机技术领域的不断进步和发展，会计的信息化也已逐渐成为发展的必然趋势。在会计信息化过程中,企业应充分挖掘现有应用软件的潜力,以弥补现有财务软件或ERP软件的缺陷。因此，随着现代科学技术的迅猛发展，信息交流不断扩大，研究如何利用企业掌握的会计信息帮助企业进行预测、决策具有重要意义。

Excel对财务管理、管理会计、财务会计、成本会计以及会计实务考核等电算化的实现有着及其重要的作用，通过对Excel的技巧学习可以大大降低会计人员在会计核算中对于大量重复数据输入的工作量问题，提高工作效率和工作质量。

　　　本文通过分析Excel应用于建设项目财务评价和个人所得税计算的案例，阐述了如何在酒店服务业会计实务工作挖掘Excel的应用潜力，以满足企业经营管理中的特殊信息要求。

关键词:Excel；财务管理；酒店服务行业；研究

Abstract:Currently, the economic and computer technology continues to progress and development, accounting, information technology has become an inevitable trend. Information in the accounting process, enterprises should fully tap the potential of existing applications to fill the existing financial software, or ERP software defects. Thus, with the rapid development of modern science and technology, information exchange, expanding research enterprise to master how to use accounting information to help companies predict the decisions of great significance.

　　　Excel for financial management, management accounting, financial accounting, cost accounting and accounting practices with the implementation of computerized assessment and such an important role, through the Excel skills learning can significantly reduce the accounting staff in the accounting for a large number of duplicate data entry the workload and improve work efficiency and quality.

　　　This paper analyzes the Excel used in the construction project financial evaluation and calculation of personal income tax case, explains how to work in the hospitality industry accounting practices tap the potential of Excel applications to meet specific business management information requirements.

Key Words：Excel；financial management； hospitality industry； research

　　　随着计算机在人类社会中的普及与应用，酒店服务行业的计算机处理应运而生。如果能很好的运用Excel参与到酒店会计管理中，便能更方便的与Office其他组件相互调用数据，实现资源共享。为酒店相关政策、决策、计划的制定，提供有效的参考数据。通过Excel进行数据分析，将大大提高决策方向正确性，一个关键的决策，将给酒店带来的就是巨大财富。Excel作为Office办公软件成员之一，是有效率的办公伴侣。Excel电子表格软件，可完成表格输入、统计、分析等多项工作，可生成精美直观的表格、图表，将会大大提高酒店员工的学习和工作的效率，这在酒店管理中，直接带来的就是经济效益的提高。