【摘要】随着国家经济的不断发展，餐饮行业也在飞速发展。餐饮行业引用ERP促进了信息的集成，餐饮公司实现了全程检测和统一管理。但ERP项目实施与应用如果没有一个有效的管控，提升ERP项目实施的效率，ERP项目也不会给企业带来利益，终将会被企业所抛弃。本文正是基于此，提供国内外现状，结合ERP项目在餐饮行业的实施与应用的相关案例，分析ERP项目在实施与应用研究中出现的相关问题，剖析原因，提供一些解决问题的方案和给出一些实施ERP项目的建议。

【关键词】ERP    餐饮企业    信息集成

目录

摘要

Abstract

一、引言-3

（一）研究背景-3

（二）研究意义-3

二、研究现状-4

（一）国外研究现状-4

（二）国内研究现状-5

三、餐饮行业应用ERP案例研究-5

（一）案例介绍-5

（二）实施现状-6

（三）ERP实施问题分析-8

四、建议和对策-9

（一）科学化是新世纪餐饮业的主流-9

（二）经营管理的不断优化是餐饮业发展的得力助手-10

（三）目标明确，发展21世纪新格局饮食业-10

五、总结-11

【参考文献】-12