摘要：当前经济态势发展迅猛，各类信息爆炸，因而社会各界越来越关注在这一背景下企业的社会责任发展。这就要求企业在追求各自经济利益的同时，也要重视社会效益。而食品企业作为行业类别中最为贴近公众基本生活需求的一类，因此食品企业需要承担的责任远远重大于其他的行业。

本文先是通过介绍和剖析西方国家这类企业的责任信息披露状况，结合我国在这方面做出的努力，奠定基本内涵和理论基础。然后，再选取6家典型案例进行对比分析，总结出食品上市公司的责任信息披露现状，进而深入剖析产生问题的原因，然后针对这些疑难及原因总结出一些建议。

关键词：食品行业上市公司；社会责任；信息披露；案例研究

目录

摘要

Abstract

一、引言-1

二、文献综述-1

（一）国内外文献综述-1

（二）国内研究文献-3

（三）评述-4

三、案例研究-5

（一）案例介绍-5

（二）案例分析-9

四、提高食品行业社会责任信息披露质量的对策建议-10

（一）明确食品行业上市公司社会责任会计信息披露的目标-10

（二）完善食品行业上市公司社会责任会计信息披露的方式-11

（三）健全食品行业上市公司社会责任会计信息披露的法律法规-11

（四）明确食品行业上市公司社会责任会计信息披露的原则-11

（五）加强第三方的监督-12

参考文献-13