【摘要】：近年来，我国的食品安全状况令人担忧，毒奶粉、地沟油等一系列食品安全事件引起了全社会的广泛关注。在这种情况下，大力推行食品安全责任保险是解决食品安全问题的一个有效途径。近来国务院颁布了一系列法律法规鼓励地方开展食品安全责任保险试点工作，推动建立食品安全责任保险制度。更多的法律法规的出台对于解决食品安全责任险在我国发展受挫有一定的作用。

本文选取了食品安全责任险作为研究对象，文章将主要研究食品安全责任险对解决我国食品安全问题上的重要性和存在的问题，并为解决这些问题提供一些政策建议。

【关键词】：食品安全；食品安全责任险；强制保险

目录

摘要

Abstract

一、绪论4

（一）研究背景4

（二）研究意义4

二、文献综述6

（一）国内文献6

（二）国外文献7

三、食品安全责任险在我国的发展现状分析7

（一）潜在需求巨大8

 （二）投保企业数量少8

 （三）食责险存在着数量较少的问题8

（四）食责险同质化严重9

四、制约我国食品安全责任险发展的原因9

 （一）政府没有强制立法10

 （二）政府对食品安全责任险投保企业的补贴不足10

 （三）有关食品责任险的宣传不到位10

（四）保险公司在定价和赔偿上缺乏经验11

五、在我国发展食品安全责任险的对策与建议11

（一）政府立法推行食品安全强制责任险11

（二）政府应对食品安全责任险投保企业加大补偿力度12

（三）加大食品安全责任险的宣传力度12

（四）完善食品安全监管机制，推动食品安全责任险科学定价12

（五）政府、保险公司和食品企业应联手合作12

参考文献14